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大同黄花菜

www.wtsdfw.com　　2008-04-17 14:05:37　　作者：　　来源：　　查看/167

黄花菜又名金针菜，色泽金黄，质地细腻而脆，角大条肥，品质优良，久煮不粘，脆嫩可口。据中国家科院综合分析化验营养成份为：糖分10%，蛋白质15.17%，脂肪2.19%，维素6.68%，并含有人体所需的16种氨基酸，矿物质及维生素C、维生素B12和胡萝卜素。因此，被誉为“山珍之一，素食之上品”1988年12月，黄花菜产品获国家对外经贸部“荣誉证书”，1991年获国家对外经贸部“荣誉证书”。

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